1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分
2.焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下
3.干淀粉用少许清水调开
4.打入鸡蛋搅匀。再调入白胡椒粉和盐搅匀<...[ 查看全文 ]