1.蒸之前食物不需要皮去掉,只需将食物的外皮洗干净上锅蒸熟既可
2.将南瓜、白薯、上药这样的食物事前切好,这样不仅剩火,而其吃的时候也就省事了
3.上锅大火蒸一刻钟后,把火转小,用筷子扎一下锅里最难蒸熟的食物,比如土豆和山药,能轻松扎透就说明已经可以关火了