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1.猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精,并一点点加入清水,沿一个方向搅打上劲儿
2.酸菜用清水冲洗两三遍,片薄片,切细丝,剁成碎末,握成团,挤出水分备用
3.将酸菜拌入肉馅中即成猪肉酸菜馅
...
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2015-11-29
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东北酸菜蒸饺
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