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肉丝花卷怎样做才好吃

肉丝花卷

肉丝花卷的做法[图]

1.将糖及酵母混合入牛奶中化开,稍加静置后倒入加盐的面粉中,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成面团,盆中覆上保鲜膜,发酵至两倍大左右(约1个钟左右),用手指戳一下不回缩不塌陷,面团中间呈蜂窝状即可

2.将肉沫、葱末加入腌制调料搅拌均匀腌制备用

3.再次搓揉面团排气后,擀成长方形薄片状,刷一层葱油,撒上拌好的肉馅,切成块状,再把块叠加切成...[ 查看全文 ]

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