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2015-11-29
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粤式豉汁蒸排骨
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粤式豉汁蒸排骨 1.猪肋排 2.调料 3.排骨切成小块,洗净后用冷水浸泡20分钟;再净沥干 ...
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南瓜豉汁蒸排骨 1.排骨洗净沥水,斩成小块待用。 2.取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。 3.南瓜外皮洗净,1/3处...
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蒜香豉汁蒸排骨 1.将肋排斩成3-4CM长段,洗净沥干水备用 2.将蒜籽擦成蒜蓉 3.排骨内加盐,白酒,蒜蓉,拌匀后腌3-4小时(入冰箱) ...
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豉汁排骨 1.选精肋排,砍成方块,保留一点肥肉更好,以免口感发柴。 2.反复加凉水冲洗6-7遍,边洗边略挤压去掉血水。 3.滤干水分,入碗里加入生粉和盐作...
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豉汁蒸排骨 豉汁蒸 排骨(Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce)是一道广东经典的汉族菜肴,属于粤菜。豉汁蒸排骨主要食材为排骨,菜品肉鲜美而有豉、 蒜香味。豉汁蒸排骨制作简单、营养丰富,广受欢迎。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天豉汁蒸排骨教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右...
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豉汁蒸带子怎样做才好吃
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豉汁蒸带子 1.新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水.准备蒜蓉.阳江豆豉(产自广东阳江很出名的调料,超市有盒装的卖)洗净切碎.热油锅.把蒜蓉和豆豉下锅爆香下锅加入台湾产金兰酱油(偏甜,没有也可加蚝油).适量糖,盐.葱白,拌成酱料后放在带子上面.红椒是装饰用的.蒸锅烧开;放带子蒸八分钟左右 豉汁蒸排骨 ...
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豉汁蒸凤爪 1.将鸡爪清洗干净,剁去爪尖指甲 2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡爪连同姜片放入汆煮3分钟,再取出沥干充分擦干水分 3.从鸡爪的中间劈成...
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豉汁小排骨 1.排骨切超级小块,大概一个指节那么大,放研磨黑胡椒粉、蚝油腌30分钟 2.锅里放油,加2勺豆豉用油化开 3.翻炒出香味后,加葱姜蒜碎 ...
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豉汁蒸扇贝 1.买扇贝时让小贩帮忙剖开去掉内脏,回来后将壳肉分开,壳用刷子清洗干净 2.粉丝用温水泡软 3.贝肉清洗干净,控干水分,用料酒、白胡椒粉、盐稍腌 ...
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豉椒蒸排骨 1.排骨泡一下水,换几遍清水,去血水,取出沥干水 2.洋葱切小块、姜切姜末、蒜瓣切小颗粒、葱切葱花,取葱白部分 3.锅中放少许油 ...
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豉香蒸排骨 1.排骨切寸段,用料酒,蚝油,葱姜,生抽,蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时 2.挑出葱姜,倒入干淀粉搅匀 3.锅内烧开水,把拌匀的排骨放到...
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豉汁酱蒸凤爪 1.食材:蒜蓉豉汁酱、鸡脚和蒜头。 2.将鸡脚洗净,切除脚趾。 3.放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。 ...
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豉汁排骨蒸粉丝 1.生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉 2.粉丝用温水泡软 3.把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁 ...
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摄影师张丽朵
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陈皮豉香蒸排骨 1.豆豉、陈皮切碎,拌入排骨中 2.淋上红酒 3.蒸锅烧开后,连盘放入大火蒸30分钟 陈皮豉香蒸排骨 ...
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豉香土豆蒸排骨 1.排骨切块在热水中焯烫好捞出备用。 2.加半勺盐和适量生抽。 3.加一勺料酒和一勺生淀粉,搅拌均匀腌制一下。 ...
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豉汁蒸马头鱼 1.马头鱼清理干净后放盘,摆上姜葱和豆豉,放入蒸锅里 2.水开后大火蒸8分钟,取出换盘,倒掉汁,蒸过鱼的盘子比较烫哈 3.重新洒葱段,淋热油和蒸鱼豉油 豉汁蒸马头鱼 ...
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蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜 1.粉丝泡冷水泡软 2.准备蒜头 3.蒜头和豆豉都剁碎 4.剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香,加较多...
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剁椒豉汁蒸芋艿 1.将浓缩鸡汁、剁椒、蒸鱼豉油混合调匀后备用 2.将烘焙纸放入蒸笼中,将芋艿铺匀在蒸笼内,浇入调匀的酱汁,上蒸锅蒸15分钟即可 剁椒豉汁蒸草鱼段 1....
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