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1.将新鲜的扫帚苗洗净,稍稍控干。
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2015-11-29
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香椿苗蛋饼 1.香椿苗洗干净,沥干水分 2.鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液,红椒洗净切成小丁 3.把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀 ...
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茴香苗水煎包 1.先把酵母粉用45度的水化开,然后加入面粉,和成面团放在一旁醒着 2.茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上,搅拌均匀。(生鸡蛋随包随放) ...
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蒸花生 1.清洗好的鲜花生。 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味。 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短...
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蒸海鱼 1.鱼洗干净放盐奄十分钟。 2.将奄好的鱼洗去盐,因为奄鱼时鱼出水,把那些水洗去去腥,放上姜丝,重新再放下点盐,少量味精和油。 3.水开后上锅蒸...
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蒸鸡翅 1.将鸡翅洗净,擦干水份 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适量的姜蒜粉,盐,糖,酱油各适量的放入一些,并加入少量的料酒去去腥 3.给鸡翅做一下按摩,能使鸡翅均匀地沾上这些调料,...
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蒸玉米 1.把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的 2.甜玉米先用水泡1-2小时 3.电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒...
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蒸排骨 1.把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水 2.把排骨放入高压锅,加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿 3.少加点开水,遮盖锅底即可,然后用大火蒸 ...
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