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1.准备的材料。
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2015-11-29
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咸蛋黄蒸肉饼 1.猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水 2.再加一个咸蛋清 3.顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞,防止蛋黄移位 ...
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鲜蛋黄蒸肉饼 1.五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅,鸡蛋取蛋清液,蛋黄保留完整 2.将蛋清液加入肉馅中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀 3.将...
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咸蛋豆腐蒸肉饼 1.胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎 2.豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉 3.以上材料加入肉馅中,加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均...
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香芹玉米蒸肉饼 1.绞肉事先用油,盐,生粉,蛋清,糖,姜末,蒜末,生抽等调味拌匀备用; 2.香芹切成小丁备用;玉米粒备用; 3.肉末顺时针方向搅打上劲;后...
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