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三鲜蘑菇花篮
1.准备好各种食材。
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2015-11-29
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三鲜饺子 1.木耳冬菇洗干净后泡水,充分泡发之后挤干水分。冬笋放入热水中煮3分钟左右 2.全部配料切成小粒 3.猪肉末加入姜末,鸡蛋,生抽,料酒,盐拌匀 ...
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三鲜蛋羹 1.鲜虾剥去头壳,挑去虾线,切成粒 2.鱿鱼洗净,切丁。蒜薹切丁 3.黑木耳泡发,洗净切成粒 ...
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三鲜馅饼 1.将面粉和泡打粉混合,酵母放入水中,搅匀,和成面团,饧发30分钟。 2.肉剁馅,加酱油料酒腌制。 3.虾皮切末,韭菜洗净切末。 ...
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三鲜春卷怎样做才好吃
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三鲜春卷 1.将猪肉切丝,调料盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉腌制;其它所有材料切丝 2.猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火捞出备用;锅里留底油,依次入胡萝卜丝,冬笋丝,黑木耳及香菇丝,韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,少许...
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三鲜锅贴 1.猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅 2.取适量肉馅包入饺子皮中,制成饺子生胚 ...
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三鲜蒸饺
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三鲜蒸饺 1.面粉放入盆中,缓慢加入适量清水,搅成雪花片,揉成软硬适宜的面团,饧一会。 2.猪肉剁成馅,放适量料酒、酱油腌制。 3.大虾剥出虾仁,洗净去...
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三鲜包子 1.把肥肉切成小丁。放到炒锅里面。小火。 2.小火把肥油炸到如图中肥肉微微发黄的时候就可以控油了。 3.把油和油渣用漏勺分离。油渣备用。小心别...
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三鲜蛋饺 1.将肉洗净切块,剁碎 2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥 3.切三小片姜和2一起剁成泥 4.将3放入干净碗内...
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三鲜蒸包 1.猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。 2.鸡肉冻。 3.干酵母用温水泡开备用。 ...
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三鲜酿香菇 1.所有食材准备好。 2.猪肉洗净,先切片,再切丝,再切丁,最后剁成肉糜。 3.冰虾洗净,去掉头部,抽掉虾线,剁成泥。 ...
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三鲜萝卜卷 1.原料备好。 2.香菇、香葱和红椒洗净,切成末。 3.放入肉馅中。 ...
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三鲜蒸冬瓜 1.虾米和干贝洗干净,干贝用水泡软后撕碎,泡过的水留着做芡汁;鱿鱼须撕去褐色外衣后切小粒,用生姜末和料酒反复抓几次后清洗干净去腥味 2.冬瓜去皮,切成1厘米左右厚度的片,围着碟子摆成一个圆圈 ...
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三鲜豆腐饼 1.准备材料。 2.泡发的海米切末、葱、胡萝卜、香菜切末,肉用料酒、少许盐、胡椒粉略腌。 3.将豆腐压碎与肉末、海米碎、胡萝卜、香菜、葱末放...
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三鲜豆皮 1.将糯米放入适量的热水泡上二十分钟 2.加一,两滴油,放入电饭煲中将米饭煮熟 3.将里脊肉切成半寸的小米丁,加入盐,胡椒,生粉,生抽等调料 ...
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三鲜猪肉大包 1.猪肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。 2.芹菜、萝卜过热水淖一下,切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。 3.放入调好的肉末、花生油...
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三鲜冬瓜卷 1.材料:冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。 2.将冬瓜切厚薄一致的片;胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。 3.锅里水烧开,将三丝入锅烫一下。 ...
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三鲜日本豆腐怎样做才好吃
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三鲜日本豆腐 1.将日本豆腐从中间切开,挤出后切成2厘米左右的圆片 2.放入盘中,倒上料酒,盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火,开后蒸五分钟 3.蟹棒切小段、墨鱼丸对半切开、虾仁切小段。切...
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三鲜锅贴饺 1.把香菇,芹菜,胡萝卜洗净沥干。 2.自己剁的肉馅。 3.肉馅用鸡蛋,盐,生抽,蚝油,胡椒,色拉油,用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。 ...
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