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蒸焖饭
1.芹菜洗净,切碎捏去水
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2015-11-29
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蒸焖饭
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蒸扣肉 1.买了三斤五花腩 2.对开切成两半放进热水里 3.装备好刺肉叉、盐、生抽 ...
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蒸红薯怎样做才好吃
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蒸红薯 1.红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 2.电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 ...
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xngzx520
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黄蒸怎样做才好吃
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黄蒸
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黄蒸 1.将黄米面和玉米面按1.5:1的比例放入面盆内,根据个人口味加入适量白糖,搅拌均匀; 2.必须用刚刚烧开的开水和面,可以先用筷子全搅成块状,面稍微凉凉点再将面和成光滑的面团,和好之后将面盆盖上,让它饧上两个钟头; ...
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云黑月
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蒸虾丸怎样做才好吃
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蒸虾丸 1.虾去头,洗净去食线,留最后一节虾尾。 2.用生抽、盐、香油腌一小会。 3.用调好的肉馅将虾包入其中,只露虾尾。 ...
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gy69shatan
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蒸花生怎样做才好吃
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蒸花生 1.清洗好的鲜花生。 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味。 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短...
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蒸腊鸡怎样做才好吃
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蒸腊鸡 1.风干的腊鸡一只。 2.剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。...
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蒸南瓜怎样做才好吃
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蒸南瓜 1.南瓜切小块,放碗中,面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花,蒸10--15分钟(隔水微波也可以) 蜜枣蒸南瓜 1.南瓜去籽、馕,切成正方小块 2.蜜枣10...
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蒸丸子 1.将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺在大盘子的底部(放丸子前再放白菜调料,以免放久了白菜出水) 2.猪绞肉放入丸子调料拌匀 3.将剩馒头切成小馒头丁(最好小一点...
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蒸年糕 1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。 2.用水冲洗掉表面的泥沙。 3.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。 ...
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蒸粿 1.米粉用温开水稍微和一下 2.炒好的酸菜和豆腐 3.蒸锅放布 4.放入...
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蒸板鸭 1.晾干的板鸭一只,洗干净 2.均匀的抹上一层白酒 3.上锅大火蒸40分钟-60分钟,用筷子能比较轻松地插进腿肉为好 ...
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蒸海鱼 1.鱼洗干净放盐奄十分钟。 2.将奄好的鱼洗去盐,因为奄鱼时鱼出水,把那些水洗去去腥,放上姜丝,重新再放下点盐,少量味精和油。 3.水开后上锅蒸...
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蒸鸡翅 1.将鸡翅洗净,擦干水份 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适量的姜蒜粉,盐,糖,酱油各适量的放入一些,并加入少量的料酒去去腥 3.给鸡翅做一下按摩,能使鸡翅均匀地沾上这些调料,...
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蒸玉米 1.把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的 2.甜玉米先用水泡1-2小时 3.电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒...
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蒸排骨怎样做才好吃
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蒸排骨 1.把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水 2.把排骨放入高压锅,加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿 3.少加点开水,遮盖锅底即可,然后用大火蒸 ...
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蒸豆角 1.豆角(豇豆)择洗干净,沥干水分,切成段,用面粉(或者玉米粉、小米粉)拌匀,上笼屉大火蒸6分钟,取出冷却抖散。 2.大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。 3.蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡...
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蒸汤圆 1.瓷盘里抹一层油 2.将汤圆摆入盘中 3.在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右 ...
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