1.红烧肉切块、土豆去皮滚刀切块,姜片、葱末
2.香菇用刀表面划十字,红烧肉用沸水略焯捞出
3.调酱汁:盐、料酒、生抽、白糖或者冰糖、耗油兑汁备用,葱白葱青分开
4.起锅热油,中火煎...[ 查看全文 ]