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红烧白鲳鱼怎样做才好吃
红烧白鲳鱼
1.将鱼去鳞去膛洗净。
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2015-11-29
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菜谱
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红烧白鲳鱼怎样做才好吃
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红烧鲳鱼 1.鲳鱼洗净,把内脏什么的都处理好 2.在两面分别切几刀 3.加花椒水,料酒,生抽,姜末稍微泡大概十五分钟到二十分钟。具体时间自己掂量 ...
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你是刘跃进吗
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红烧银鲳鱼 1.银鲳鱼处理好,在鱼身上划两刀。 2.葱姜蒜切好备用。 3.下油锅煎鱼。 ...
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家常红烧鲳鱼怎样做才好吃
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家常红烧鲳鱼 1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀 2.加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻 3.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 ...
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香煎白鲳鱼怎样做才好吃
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香煎白鲳鱼 1.将鱼洗净,打上花刀 2.抹上盐,静至一会 3.锅见热倒上油 4.把鱼用厨房用纸抹干 ...
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红烧象牙白 1.将萝卜去皮后,切成1厘米见方的寸长条备用 2.锅中做水,水开后放入萝卜,焯水要足3-5分钟,否则不易脱水 3.锅中放油,小火煎黄萝卜条,盛出...
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清蒸鲳鱼怎样做才好吃
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清蒸鲳鱼
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清蒸鲳鱼 1.鲳鱼洗干净,把腮摘除,鱼嘴下面剪一个小口,把内脏清除就可以了。鲳鱼的肚子里的东西很少的,特别轻松就可以搞定 2.鲳鱼放入盘子里 3.用盐擦拭鱼的全身腌制15分钟 ...
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橙汁鲳鱼 1.在鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上。橙子榨出橙汁 2.锅里水烧开,将盘子放入锅里,蒸到鱼熟透(大约5、6分钟)。倒去鱼盘子里的腥水,拣去生姜片 ...
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酸梅蒸鲳鱼 1.鲳鱼2条洗净。 2.准备好酸梅,姜丝和葱段。 3.把酸梅捣碎,均匀淋在鱼身上,在撒上姜丝和葱段,稍腌。 ...
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清蒸金鲳鱼 1.鱼洗净去内脏。 2.在鱼身2面斜切2-3刀(根据鱼大小,这样容易蒸熟),用料酒、姜粉和盐腌制15分钟。 3.姜片和葱段码在腌制过的鱼身上。 ...
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芙蓉金鲳鱼 1.金鲳鱼清理干净,两面划刀 2.鱼肚内塞入姜片,鱼身抹少许盐,摆入深盘 3.鸡蛋1只打散,以盐调味,将蛋液沿盘边注入盘内 ...
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干煎鲳鱼怎样做才好吃
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干煎鲳鱼 1.鲳鱼去鳃,去肚,洗净。 2.放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。 3.擦干鲳鱼的水份,在鲳鱼两面拍上面粉。 ...
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香煎鲳鱼 1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀 2.把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以 3.胡椒粉就少放了些。香叶...
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白汁鲳鱼 白汁 鲳鱼是一道汉族名菜,属于菜粤。肉嫩骨软,清鲜可口,牛奶味馥。将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、绍洒,加入姜、葱放进蒸笼12分钟,取出滗去原汁。史上最全的白汁鲳鱼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 清蒸白仓鱼 白鲳鱼的做法步骤 1. 白仓鱼洗净,抹盐放料酒。 2. 调好调...
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茄汁鲳鱼 1.鲳鱼去除鳃和内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道 2.用料酒和少许盐腌30分钟 3.用干淀粉将鱼身包括刀缝处扑满干淀粉后抖去多余的淀粉 ...
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