1.洋芋去皮切块、蒜切瓣、姜切成小片、红椒和青椒去籽切块,将盐、孜然粉和辣椒粉混合在一起。
2.倒油,炸洋芋块。开大火。
3.炸至金黄后,捞出。锅内留底油
4.开大火,先炝炒蒜姜和干红椒。<...[ 查看全文 ]