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1.这次用到的材料:豆腐两块、鸡爪半斤、鹅蛋一个、五花肉一斤、金钱肚一张、鹌鹑蛋若干(材料可根据自己喜欢的下,笋干,猪舌等都是不错的选择)
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2015-11-29
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卤味大拼盘
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卤味拼盘 1.将各种配料清洗干净 2.放材料入锅中,加入半锅清水 3.大火烧开后小火熬制,颜色变黑出香味即可。(一般2——3小时) ...
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珊瑚王520
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卤味拼盘的做法大全 主料: 老豆腐、鹅肫、鹅肝各适量,卤制的腩肉、鹅肉、大肠、猪耳、金钱肚、鸡蛋各适量。配料: 白醋、蒜茸、红椒粒、糖各适量。做法: 卤水制作方法:1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤味拼盘教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 卤味拼盘(卤鸡爪,卤蛋,卤豆干)的做法步骤 1. 准备好食材,鸡蛋煮熟剥壳...
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渤海万夫
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卤味 1.鸡蛋煮上 2.剥壳 3.鸡腿用刀划下,方便入味 4.蒜瓣剥好、葱打结...
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jerryccalee
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卤味拼盘 1.食材。 2.把鸡爪洗净,煎去指甲。 3.把中翅洗净。 4.五花肉洗后切长...
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微光倾城YO
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卤味拼盘的做法【图文】
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卤味拼盘(卤鸡爪,卤蛋,卤豆干)的做法步骤 1. 准备好食材,鸡蛋煮熟剥壳,豆干对切,鸡爪剪掉指甲。锅里煮开,下大葱姜片鸡爪料酒,烧开出锅洗净。 2. 砂锅里放入生抽老抽盐卤料包,加清水,水量没过所有食材,大火煮开,转小火十分钟, 再焖一会儿,将食材盛出,放凉,再放回锅中去煮,重复上述步骤。随时可以开吃。(我这是重复一次的照片,颜色已经很深,豆干洗净吃饱水很爽弹,鸡爪也软烂了...
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yuyu_happy1314
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卤味鸡怎样做才好吃
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卤味鸡 1.葱打葱结、姜切片 2.鸡蛋入锅子加清水煮 3.剥壳待用 卤味鸡 ...
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林云蔚
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飘香卤味 1.鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳。 2.五花肉洗净切成适量的厚度。 3.小红葱,姜,蒜去外皮舂成茸。 ...
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喵小米丶nice
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府城卤味 1.将鸡鸭翅、鸡鸭肫、猪小肠全部洗净,猪小肠打结沥干水分备用 2.将材料中的素菜全部洗净,沥干水分备用 3.将调味料中的老姜去皮洗净,切片;葱...
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好好学习阿浩哥
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熟食拼盘 1.从超高卖来的四喜丸子和蹄膀肉切片装盘,上锅蒸上十分钟,然后醮着辣椒酱就可以食用了 风干熟食巧还鲜 1.秋冬时节,熟食特别容易被风干,呈现变薄变硬变色的样子 2....
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车宏哥哥
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卤味葱油鸡 1.把小嫩鸡清理干净,切掉多余的肥油部分 2.老卤汁加点水,加入所有的调料,盐要稍微多放一点,不然整鸡最里面比较难入味。中火烧开,放入小嫩鸡,再度烧开后,转成小火慢慢卤20到25分钟,然后,关火,让鸡浸在卤汁里20到30分钟,拿出来,等凉透...
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123初来乍到gy
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大蒸饺 1.将适量面粉,我一般看馅和面,多少馅就盛多少面,用开水烫1/2,剩下1/2的面粉就陆续揉到面团里。烫出来的面皮,软。揉好后,盖上保鲜膜醒着,然后做下面的东西,如果掌握不好面粉量,也可以等所有点馅都和好后,再和面,那样馅和面粉量1:1就成了,基本和出来的面和馅会正好。如果你包饺子不会多装馅,那可以多和点面,剩...
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井业队
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大喜大烤肉 1.这就是我用的烤肉酱,三种口味,我用了微辣的一种。 2.猪肉切片,加入酱料 3.搅拌均匀,腌二十分钟。 ...
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草莓大福 1.糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入盘中混合均匀 2.将清水绕圈方式倒入盘中,用筷子搅成米浆 3.加入玉米油充分拌匀 ...
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家常大蒸饺 1.首先将面粉加温水活成柔软的面团,然后盖上湿布醒一会 2.将锅里放水烧开,水开后放入粉丝煮大概一两分钟就可以,然后关火(粉丝不用捞出来) 3.白菜剁成白菜馅,放到盆...
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大馅蒸饺 1.先做蒸饺皮。烫面,方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样 2.取一份面,揉匀搓长切小剂子,逐个按扁,擀成中间略厚边略薄的面皮 3.韭菜和葱洗净沥干水,胡萝卜擦丝略挤干水分。这个...
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大蒸肉丸 1.将五花肉洗净,剁碎,在剁肉的过程中,葱花酱丁 2.剁好后加芡粉,鸡蛋,盐,酱油,用力顺一个方向搅打至起劲 3.用手抓适量的肉糜,手中反复摔打,整至圆 ...
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杂粮榆钱大窝头 1.榆钱清洗干净。 2.面粉和豆面玉米面混合均匀。 3.把榆钱倒入面粉中。 ...
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