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卤味鸡怎样做才好吃
卤味鸡
1.葱打葱结、姜切片
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2015-11-29
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菜谱
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卤味鸡怎样做才好吃
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府城卤味怎样做才好吃
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荷叶鸡怎样做才好吃
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荷叶鸡 1.把童子鸡的内外部都洗净 2.加入适量的生姜片进鸡里 3.把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右 ...
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鸡香饼怎样做才好吃
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鸡香饼
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鸡香饼 1.鸡胸肉去掉筋膜,洗净后用刀剖成两片。 2.用松肉锤在上面砸出洞洞。 3.撒上料酒、胡椒粉、盐、少许酱油、鸡精、葱姜丝腌上。这个工作需要提前做...
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蒸鸡怎样做才好吃
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蒸鸡
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蒸鸡 1.金针菜,云耳,红枣洗净,清水泡15分钟,沥干水分 2.腊肠用温水洗净后,切成薄片;鸡洗干净,斩件 3.将各种材料放入盘中拌入腌料,搅拌均匀,放置10分钟左右,放入蒸锅里隔水...
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扣鸡怎样做才好吃
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扣鸡 1.鸡宰杀干净后入汤锅煮熟取出,晾凉备用 2.取熟鸡脯肉250克,带皮切成方形块 3.取100克白鲞去鳞、去内脏洗净后切成长方形块状备用 ...
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凤眼鸡怎样做才好吃
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凤眼鸡 1.将鸡腿洗净、剔骨,修平整,放上以上上调料腌2个小时 2.将鸡腿铺平,洒上生粉,放上香肠,卷起来,用纱布卷紧,上锅蒸20分钟左右 3.待凉后放冷藏,吃的时候切片即可 鸡肉菠...
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青椒鸡怎样做才好吃
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青椒鸡
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青椒鸡 1.超市买的仔鸡一只,清洗干净,剁成小块。煮锅加水,鸡肉下锅焯水去腥味。焯过水的鸡肉捞出来,放碗里,加胡椒粉、料酒、姜片、盐适量码味儿十分钟。青尖椒切粒备用。 2.炒锅内加食用油适量,烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅,中小火,不...
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卖世换灰烬
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南瓜鸡怎样做才好吃
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南瓜鸡 1.鸡肉切丁,放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。 2.南瓜先削好皮,再如图示切开去囊。 3.热锅下油,旺火炒至鸡肉变...
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改过自新889
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西瓜鸡 1.在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。 2.鸡肉洗净剁成大块 3.把剁好的鸡肉放沸水里氽一下,取出洗净备用。 ...
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水晶鸡 1.在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最佳(光鸡2.3斤左右为上等),杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、鸡肺等杂物,洗净吊干水份后待用。 2.准备好纯正花生油20g左右,土法压榨最佳,市场上的花生油也行!待鸡吊干水份后,先檫...
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风祈010
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红炒鸡怎样做才好吃
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我这三十三年
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红烧笨鸡怎样做才好吃
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红烧笨鸡 1.整条鸡一只,自己可根据自己的需要的大小切块儿。 2.小笨鸡的肉质非常的不错。(这次可一定得做的好吃,呵呵) 3.把整只鸡都处理好了备用。(...
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小哥别耍酷
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红烧啤酒鸡怎样做才好吃
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东神皇
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鸡茸蛋卷 1.准备去骨鸡肉。香菇7朵(如果想更香一点,香菇可以多放点。不喜欢吃香菇可以换成别的) 2.把香菇打成香菇末(我用的是料理机,没有可以切成丁再剁碎一点),备用 3.把去骨...
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冬笋蒸鸡怎样做才好吃
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冬笋蒸鸡 1.新鲜母鸡剁成小块冬笋切成片 2.鸡肉事先用盐和料酒老姜腌制15分钟 3.冬笋在开水中汆烫一分钟捞出垫在蒸碗底部 ...
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