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水晶鸡
1.在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最佳(光鸡2.3斤左右为上等),杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、鸡肺等杂物,洗净吊干水份后待用。
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2015-11-29
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水晶鸡腿 1.鸡腿、料酒、五香粉、盐。 2.洗净鸡腿,剔除骨头。一共3块骨头,腿骨、胯骨、牙签骨。 3.在不带皮的一面撒少许盐,使其入味。 ...
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水晶虾饺怎样做才好吃
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水晶虾饺 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,然后将虾切成粒状 2.胡萝卜切成小丁,正宗的水晶虾饺是切笋的,我没有,就用胡萝卜代替了 3.将肥猪肉切...
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水晶饼 1.将100克澄粉和30克土豆淀粉混和在一起,倒入200毫升沸水,边倒水边搅拌,尽量不要有干粉,盖上盖子闷5分钟。澄粉、淀粉、沸水的比例很重要,如果没有克秤也可以用杯子量 2.加入两勺植物油,趁热揉成面团,用保鲜膜包上防止变干,随用随取 ...
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水晶虾饼怎样做才好吃
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水晶虾饼 1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐一定要少放,因为虾本身就是咸味的,盐放多了会影响口感 2.火腿、青辣椒、红辣椒,这三样分别切...
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紫禁城之巅峰
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水晶饺子怎样做才好吃
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水晶饺子 1.【土豆面团的和制过程】:土豆1个200克洗净去皮,用刀切成小块 1.【土豆面团的和制过程】:土豆1个200克洗净去皮,用刀切成小块 2.切好的土豆块装入保鲜袋,放入微波炉高...
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水晶蒸饼怎样做才好吃
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水晶蒸饼 1.将沸水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌 2.和成柔软的面团,盖保鲜膜醒发 3.饧半小时左右,揉成光滑的面团 ...
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爱笑的你01
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水晶玫瑰怎样做才好吃
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水晶玫瑰 1.桑葚用搅拌机打碎,放入锅内,加适量的水和糖煮开,需要色泽红的不需要加多水,与桑葚约1:2,喜欢酸味重加少点糖,喜欢甜味重多加点,可以在煮的时候自己品尝调味 2.澄粉、生粉混合,把煮开的桑葚滤掉渣渣,取汁液加入粉内,充分混合汁液跟粉,...
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咪咪眼爱玩
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水晶萝卜卷怎样做才好吃
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水晶萝卜卷 1.香菇泡发洗净,冬笋、香菇切细丁,葱姜剁成碎末 2.里脊肉剁碎,加入葱姜末、酒、糖以及盐、生抽、香油,同一个方向搅拌至起粘性,拌入香菇笋丁待用 3.将萝卜表面洗净,...
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至135
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水晶冬瓜卷怎样做才好吃
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水晶冬瓜卷 1.香菇用热水泡开,放微波炉转2分钟,切成丝。火腿也切成丝。蟹肉卷对半切断,再撕成丝。香菜摘出叶子 2.冬瓜先切成长方形的块,再切成5cm*8cm的薄片,一定要切薄,切均匀。放沸水里烫软捞起 ...
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水晶白菜蒸饺 1.将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀 2.把烫好的面粉放到案板上用手搓匀 3.面团放入猪油 ...
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水晶福包 1.胡萝卜用擦板擦成细丝,用一点油炒熟,冻豆腐化开切成小丁,粉丝煮软后迅速冲凉,剁碎,所有的材料拌在一起,加盐、香油 2.将100克澄粉和30克土豆淀粉混和在一起,倒入200毫升沸水,边倒水边搅拌,尽量不要有干粉,盖上盖子闷5分钟。澄粉、淀粉...
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水晶核桃 1.主材料备好 2.用擀面杖把两袋核桃压碎,一袋核桃压小块备用 3.玻璃碗里放入热水,黄油隔水化开备用 ...
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水晶桂花糕 1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒 ...
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百草坊1
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水晶香菜饺怎样做才好吃
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水晶香菜饺 1.猪肉剁烂,胡萝卜和香菜切碎,放入盐,麻油,味精拌匀 2.饺子皮的制作:用开水烫熟澄面,然后加生粉用说捏匀,揉搓至表面光滑.分成若干小份擀成圆皮 3.在皮中包入馅.整理形状,...
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盛世星杰
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水晶冬瓜饺怎样做才好吃
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水晶冬瓜饺 1.胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅 2.冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉 3.锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就...
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水晶冰皮 1.把A里的冰皮粉和水混合备用 2.高麦芽糖浆和水混合后,加热煮至沸腾,倒入1中,拌匀 3.拌好后的面糊倒入容器中,移到锅里,蒸10分钟左右 ...
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清若翰颖
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水晶南瓜包 1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟 2.蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里 3.将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2.中,加清水揉成面团 ...
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大爷黄土哥
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华莫林
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水晶鲜虾饺 1.准备好食材 2.虾洗净去虾肠虾线后剁成小粒,肉也切碎 3.与玉米粒混合 ...
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洛神感到悲伤
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