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1.【土豆面团的和制过程】:土豆1个200克洗净去皮,用刀切成小块
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2.切好的土豆块装入保鲜袋,放入微波炉高火加热4分钟左右,至土豆熟透软化
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2015-11-29
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水晶冬瓜卷 1.香菇用热水泡开,放微波炉转2分钟,切成丝。火腿也切成丝。蟹肉卷对半切断,再撕成丝。香菜摘出叶子 2.冬瓜先切成长方形的块,再切成5cm*8cm的薄片,一定要切薄,切均匀。放沸水里烫软捞起 ...
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水晶白菜蒸饺 1.将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀 2.把烫好的面粉放到案板上用手搓匀 3.面团放入猪油 ...
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水晶福包 1.胡萝卜用擦板擦成细丝,用一点油炒熟,冻豆腐化开切成小丁,粉丝煮软后迅速冲凉,剁碎,所有的材料拌在一起,加盐、香油 2.将100克澄粉和30克土豆淀粉混和在一起,倒入200毫升沸水,边倒水边搅拌,尽量不要有干粉,盖上盖子闷5分钟。澄粉、淀粉...
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水晶核桃 1.主材料备好 2.用擀面杖把两袋核桃压碎,一袋核桃压小块备用 3.玻璃碗里放入热水,黄油隔水化开备用 ...
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冰花饺子 1.淀粉和清水按约1:12的比例调成淀粉糊。(1勺淀粉加12勺左右的清水搅匀) 2.不粘平底锅里放少许底油,略加热后,把饺子摆上去,注意饺子与饺子之前要留有空隙。(油量和平时炒菜差不多就行) ...
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素饺子 1.鸡蛋三个炒熟碾碎 2.黑木耳,胡萝卜,韭菜,虾皮剁碎 3.将1、2中的材料依自己喜欢的口味加调料拌匀。加的是细盐,胡椒粉,鸡精,五香粉 ...
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水晶香菜饺 1.猪肉剁烂,胡萝卜和香菜切碎,放入盐,麻油,味精拌匀 2.饺子皮的制作:用开水烫熟澄面,然后加生粉用说捏匀,揉搓至表面光滑.分成若干小份擀成圆皮 3.在皮中包入馅.整理形状,...
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