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甜辣酱烤牛肉怎样做才好吃

甜辣酱烤牛肉

沙茶酱烤牛肉串的做法[图]

甜辣酱烤牛肉的做法图解1

1.牛肉切片,厚度要掌握。反正,太厚了,烤制时间长,肉不嫩;太薄了,没什么嚼头,口感差。——另,牛肉切片后会出很多血水,最好是冲洗一下,再沥干,或者用厨用纸巾擦干肉表面的水分。冲洗掉血水可以去腥味,而擦干表面的水分可以使腌肉料更好地融入进肉里

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