1.花生仁用温水浸泡1小时后去皮。马蹄洗净后水煮10分钟,捞出去皮切片,木耳,黄花菜去蒂洗净,冬笋洗净焯水后切片,水发香菇如较大切片,枸杞洗净后凉水浸泡备用
2.干烤麸用清水(也可用温水)浸泡至变软,捞出挤干水分切成小块
3.将碗汁调料混合搅拌至糖溶化