1.培根切成细末、蒜切薄片,土豆去皮横切成厚约3mm的圆片备用
2.淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、一起倒入锅里,立即放入刚切好的土豆片,加盖用中火煮约10分钟至土豆八分熟,尝味加适量盐后关火
3.将土豆片捞出,和蒜片混合码放在烤碗里,再浇上锅里的奶汁至没过土豆片