1.将鸡心去掉上面多余的脂肪,挤出里面的淤血,然后在清水中泡10分钟,冲洗干净后用腌料腌制10分钟
2.将每种彩椒都切成12块三角块(也可以不放蔬菜,放蔬菜烤的时候爱出水)
3.用竹签子将鸡心和蔬菜间隔串起来