1.将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿,用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时
2.铁板(饼铛也可)上火,烧至极热后刷适当的油,转小火,让油吃透铁板
3.牛腰子取出杂物,控净血水
4.待铁板烧透后转大火...[ 查看全文 ]