1.肋排切成自己喜欢的大小,大蒜拍一下,加生抽,老抽,蚝油,胡椒粉。辣椒面,洋葱,蒜,拌匀腌制1小时以上。
2.烤盘铺上锡纸,将腌制好的排骨放入烤盘内,将剩下的腌料刷两遍,刷上辣椒面。
3.烤箱200预热,将排骨上盖一层锡纸,放入烤箱烤15分钟。