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1.面粉4两!
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2015-11-29
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伪蟹壳黄
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小李探花250
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蟹壳黄怎么做 蟹壳黄家常做法
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1.将材料A的中筋面粉过筛于玻璃碗中,加入材料A的其余材料混合拌匀成雪花状 2.将作法1揉成光滑且不粘手的面团,再分割成每个15克的重的小面团 3.将材料B的低筋面粉过筛于玻璃碗中,加入B中的剩余材料用压拌的方式压拌均匀,分割成每个重20克,即为油酥备用 4.将作法2的小面团压扁,包入作法3的油酥为小包酥 5.将材料C的冰肉洗净,沥干水分切碎,加入...
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蟹壳蒸蛋怎样做才好吃
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蟹壳蒸蛋
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蟹壳蒸蛋 1.蟹壳洗净,准备好鸡蛋。 2.鸡蛋打入盘内,加凉开水拌匀,加点花生油,葱花,然后将蟹壳翻过来放进里面。 3.锅里加水烧开,用保鲜膜将盘子蒙上...
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黄蒸怎样做才好吃
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黄蒸
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黄蒸 1.将黄米面和玉米面按1.5:1的比例放入面盆内,根据个人口味加入适量白糖,搅拌均匀; 2.必须用刚刚烧开的开水和面,可以先用筷子全搅成块状,面稍微凉凉点再将面和成光滑的面团,和好之后将面盆盖上,让它饧上两个钟头; ...
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黄馍馍 1.酵头材料混合均匀 2.成团后放入盆中 3.放置温暖处发酵至涨大又回落(约2-2.5小时) ...
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陕北黄馍馍 1.红枣洗净,浸泡约2个小时 2.然后将红枣蒸熟去核 3.红豆洗净同样浸泡2、3个小时 ...
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黄桃双皮奶 1.先把牛奶在小锅里加热,起泡的程度即可,千万不要等到扑锅了,然后倒进两个小碗里等着奶皮出现 2.鸡蛋取蛋清,蛋黄留着它用,用牙签将奶皮轻轻地挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里,碗里要留一点奶,否则奶皮就贴碗底了,小锅里加糖,搅匀,然后...
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黄糕粑 1.大米用水泡一个晚上,磨成米浆 2.将米浆、红糖、糯米粉、适量油(大概40G),搓揉成湿面团 3.取面团小剂,搓圆,压扁,大概 ...
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清蒸黄鲽盖怎样做才好吃
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清蒸黄鲽盖 1.黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。 2.姜切丝、葱切段备用。 3.准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。 ...
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