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1.清水放葱段、姜片,放鸭腿焯水
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2015-11-29
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脆皮鸭腿 1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可 2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右 ...
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脆皮甜筒 1.先把脆皮面糊调好,脆皮机180度预热,然后拂一勺粉浆到机内,把盖压上,1分钟不到,就可以把盖子打开,取下蛋皮,马上卷成蛋筒状就完成了 忆苦思甜 1.大蒜、姜、红辣椒分别切碎,待用; ...
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脆皮鲜奶 1.准备材料 2.将玉米淀粉与奶混合均匀,无淀粉疙瘩 3.加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状 ...
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脆皮香蕉 1.准备好材料 2.鸡蛋打散加淀粉搅拌均匀刚好能挂糊 3.香蕉去皮 ...
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脆皮烧肉 1.五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的。 2.洗净后放入冷水锅里。 3.我用的是电磁炉,选用火锅程序中火煮至7成熟。 ...
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脆皮炸鸡 1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干 2.生姜切成末 (www.tulaoshi.com) 3.剁好的鸡块放入料酒 ...
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脆皮鱼 1.鲤鱼洗净肚皮,在与身上划几刀,两面要对称,马上料酒嫩肉粉盐,腌制5分钟。 2.准备好要的泡菜和生姜、大蒜等调料,剁细。葱切花备用。 3.过置...
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