1.鲳鱼洗净,去内脏,双面划花刀,用厨房用纸擦干表面的水
2.姜切片,葱洗净,葱白和葱绿分别切好
3.用姜片擦一下锅,锅烧热,放油,姜片,葱白,少许盐,葱白出香味,放鲳鱼
4.鱼双面煎过倒入黄...[ 查看全文 ]