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韭香煎饺
1.肉馅如果干了,还需要分次加入清水。
2.有的饺子皮较干,包时可以在外圈抹少许清水,将其湿润。
3.猪肉剁成肉糜,加入香菇、黄酒、葱花、姜汁水、鸡蛋清、白胡粉、适量盐、干淀粉和2汤匙花生油。
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2015-11-29
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