1.韭菜花洗干净摘去老茎,切成3公分段。玉兰片汆水待用。肉筋切成丝,用1茶匙生抽 1茶匙生粉码味。红辣椒切成圈
2.热锅入油,六分热,倒入肉筋煸炒断生后,倒入红辣椒圈,再倒入韭菜花和玉兰片,炒出香味后,烹入1/2小匙盐、1小匙生抽,1小匙水,炒匀后即可上桌
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