1.将腊肉洗净,切分成小块3-4厘米宽,10厘米长 (视腊肉大小情况)。放清水将腊肉淹过,煮过芯。(我家的腊肉做好后事放冷冻里保存的,这样腊肉不会被风干变硬,吃的时候直接洗净煮熟就可以了。)
2.捞出放凉一点,切成片,宽3-4厘米,厚2-3毫...[ 查看全文 ]
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