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1.菜心和胡萝卜分别切粒和丝;鸡肉切丝用盐,鸡精,生抽,姜,生粉等腌15分钟
2.鸡蛋打散放少许盐和一点葱花下油锅煎成蛋饼,放凉后切丝备用
3.乌冬用开水焯20秒左右,捞起备用
...
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2015-11-29
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