1.鸡腿洗净去骨头备用
2.用料酒、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀,给鸡腿肉来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上,时间充裕2—3小时以上当然更理想了
3.按摩好的鸡腿肉...[ 查看全文 ]