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舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1. 鸡翅根洗净,控干水分
2. 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上
3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 )
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2015-06-24
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家常菜
法式黑椒烤鸡腿
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煎炸黑椒猪扒的做法步骤 1. 首先,提前处理猪排肉。把猪排肉切成大小均䓁的块,我这里切成了5块,买的时候让档主切好,因为他们的刀好使哈。猪排肉洗净用清水加1勺料理浸泡2个小时左右,水倒掉,猪排肉沥干水份备用。 2. 在肉排上洒上些许盐、糖、黑椒粉,抹均匀,用刀背拍打肉排,纵横交错着拍刀,反过来同样处理,力度不要太大,以免拍太薄或拍断了。 3. 拍打后的肉排明显变大了哈,同样方...
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红酒黑椒牛排的做法步骤 1. 腌制: 1、牛排清水洗净,用刀背拍一拍,两面都涂上盐,黑胡椒,一点淀粉。 2、洋葱洗净,取四之一切碎,均匀铺在撒由黑胡椒粉的牛排上。 3、倒入半杯红酒,刚好没过牛排,放进冰箱冷藏室腌制1小时。 2. 煎制-- 1、平底锅放火上烧热,放入1汤匙黄油,加热至融化。 2、再取四分之一洋葱切丝,放入黄油中,用铲子煸炒出香味。 3、将腌制好的牛排放...
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烤鸡腿的做法大全 当然,也可以用水果,比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。少放辣椒。。小编今天推荐一道烤鸡腿教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 《孜然鸡腿》—无油烤鸡腿,简单少去油烟的做法步骤 1. 准备食材,4个鸡腿洗干净,花椒,孜然,秘制酱油,烤肉酱,盐,五彩胡椒。 2. 鸡腿打上花刀。 ...
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邢444
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蜂蜜烤鸡腿的做法
1.将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味 2.倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀。 3.将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁。 4.将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄。 5.撒上调好的汁,在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬。 6.翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘,撒上熟松子仁提香。
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银河系番长
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鲜嫩浓郁的鸡块,爽脆可口的青红椒,红红绿绿颜色搭配起来也好看。一瓶黑椒汁搞定一道高难度的菜哦,懒人们的福音啊,呵呵。 步骤一:鸡腿肉洗净切块,青红椒洗净去柄去籽切块,洋葱洗净去皮切块。 步骤二:锅烧热,放少许橄榄油,将鸡腿肉皮的那一面放下去中小火煎7分钟左右至表皮焦黄,...
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超简单经典法式甜点——烤布蕾的做法步骤 1. 鸡蛋加糖打散 2. 加入牛奶,慢慢搅拌至砂糖完全正确融解。 3. 过筛两次,过滤出没有打散的鸡蛋,还可以起到去掉气泡的作用。 4. 倒入布丁杯中,静置30分钟。 5. 水浴,上下火,165度,30分钟左右 6. 注意看,只要烤到,侧起杯子蛋液不流动就好了。 7. 凉透后(可放冰箱冷藏)表面铺一层白砂糖。 8. 用喷枪烧到砂糖融化,...
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黑茶的做法步骤 1. 先把水盛好 2. 在把黑茶枸杞贡菊加入 3. 煮十分钟既可 黑茶炖土鸡的做法步骤 1. 土鸡清水冲洗干净 2. 姜切片,葱切段 3. 将黑茶放入茶包中 4. 鸡放入锅中,水烧开后煮一分钟左右,去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂,然后捞出 5. 锅中重加入适量清水,放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇 6. 大火烧开,小火慢炖1小时左右 7. 加入适量的食盐调味,再炖...
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法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序,25分钟 11. 放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12...
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法式长棍面包的做法步骤 1. 先用温水将酵母融化,放置5分钟左右~ 2. 碗内依次倒入盐、高筋面粉、低筋面粉,避免盐与酵母直接接触,影响酵母的发酵~ 3. 倒入酵母水搅拌~ 4. 搅拌均匀后,揉成柔软光滑有弹性的面团,放入碗内,盖上保鲜膜餳面30分钟,然后取出面团,按压排出空气,再揉成圆形面团进行基础发酵至2-2.5倍大~ 5. 基础发酵完成后,按压面团,排出空气~ 6. 分成3...
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叉烧烤鸡腿 鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。2、土豆去皮,切片。图老师下面就为大家带来这道经典的叉烧烤鸡腿,希望对大家做菜有所帮助。 叉烧烤鸡腿的做法步骤 8. 当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了 9. 底下铺的土豆片吸收...
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奥尔良烤鸡腿堡的做法教程
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3. 烤箱预热180摄氏度5分钟。发酵好的面包坯表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱,中下层,15~20分钟 4. 鸡大腿用剪刀去骨,撒上奥尔良烤鸡腌料,用手抓捏均匀,放保鲜袋入冰箱冷藏一晚。 5. 烤盘铺锡纸,将腌好的鸡腿肉平铺在烤盘上,入预热200摄氏度的烤箱,中层,15分钟(如果表面比较干,可以刷上少许食用油,以免烤得过硬影响口感) 6. 组装:面包...
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ZelosM
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法式可丽饼CREPE的做法步骤 1. 准备好食材。融化黄油至室温。 2. 将鸡蛋、白糖、盐一同放入容器中,打搅均匀。再加入牛奶继续搅匀。 3. 筛入低粉,继续拌匀。放入溶化好的黄油,继续拌匀。筛面粉是为了口感更加细腻。 4. 将和好的面糊过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时-1小时。 5. 平锅里放小块黄油,小火,缓慢导入面糊,面糊要薄。凝固变嫩黄色就可以翻面。 6. 准备水果粒...
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美味的 黑椒鸡翅根,做法超简单哦~ 准备好所需的食材。 1.将鸡翅洗净,用牙签在鸡肉上扎些小孔,方便腌制时入味。调入黑胡椒汁、植物油和味淋拌匀,腌制30分钟。 2.高压锅中加适量水,将鸡翅隔水放置,盖上锅盖,上气后再压8分钟即可。
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黑椒牛排的做法
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黑椒牛排餐的做法步骤 1. 冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝。 2. 煮锅烧开水,加入1茶匙盐,锅中继续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。 3. 平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。 4. 将牛...
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【图文】泰式咖喱烤鸡翅的做法
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日式咖喱鸡翅的做法步骤 1. 洗净鸡翅后撒上盐,腌制最起码达到10分钟 2. 切洋葱是个考验活,切一下就把刀拿到水流下冲一下,最后还是内蒙古牛肉拉满面。 3. 土豆和胡萝卜滚刀切块,为了让土豆和胡萝卜的口感更酥软,先把他们放到高压锅煨了一下。 4. 先下油下姜,鸡翅下锅翻炒,之后加入洋葱一起翻炒,最后加水,捞出煨过的土豆胡萝卜大锅煮,直至所有材料基本软烂加入咖喱块。 5. ...
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E悦老人
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【图文】豆椒排骨的做法
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豉香土豆小排骨的做法步骤 1. 准备熟腰果 2. 红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净 3. 豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片 4. 小排骨里加入2汤匙料酒,一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制半小时,红椒切块 ,土豆切滚刀块后漂洗干净待用 5. 锅内倒油,7分热加入排骨 6. 炸至颜色金红捞起控油 7. 再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起 ...
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朴畅顺
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湖南剁椒的做法【图文】
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湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒洗净,晾干 2. 切碎 3. 大蒜切碎 4. 加盐,鸡精拌匀 5. 装入容器内密封半个月即可 湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒、姜洗净晾干。 2. 辣椒切碎、不用太碎。 3. 姜切好和辣椒搅拌一起,放盐。 4. 装罐密封、最好用玻璃瓶或瓷罐,没有塑料瓶也可以。我用了保鲜膜、不进空气、想吃就挖点出来吃,炒菜放些也好吃,做起来简单。 自...
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王稳岩
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自制剁椒的做法【图文】
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自制剁椒酱的做法步骤 1. 清洗买回来的辣椒。 2. 洗净沥干水分后再去掉辣椒蒂。 3. 大蒜剥皮连同生姜一起洗净备用。 4. 辣椒剁成碎末状,也可以用搅拌机,不过本人觉得手工剁好点儿,只是要辛苦些。 5. 生姜大蒜也剁成碎末放在剁好的辣椒碎上面。 6. 加入盐、白酒搅拌均匀。 7. 拌匀后装入事先准备好的容器里密封保存,放冰箱更佳,一个星期左右就可食用。 自制剁椒...
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虎子小幻想
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鸡腿怎么做 怎么做烤鸡腿
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鸡腿肉富含蛋白质、脂肪酸等营养成分,能强健筋骨,对促进小儿生长发育有很大功效。它肉质丰厚,深受人们喜爱。 1、首先将所需食材准备好:鸡腿两个、烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜适量。 2、 用叉子在鸡腿 表皮扎些小孔 ,方便腌渍入味。撒上五香粉和盐腌制。 ...
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一直很安静
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