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红糖姜汁面包如何做好吃

红糖姜汁面包

红糖黑麦面包的做法[图]

1.将A中的所有材料混合揉至出筋,加入B中的黄油揉至完成阶段.(即能拉出薄膜的那种,与吐司同法)

2.打蛋盆抹油,放入面团,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。(发酵完成状态为:手指粘粉插入面团中间指孔不回缩即可)

3.将发酵好的面团分割成9等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。松驰好的面团压扁翻面滚圆.取一个搓成长条后捆绑中间一个面...[ 查看全文 ]

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