1.韭黄择净切成寸段,洗净沥干水分
2.鸭边腿剔骨去皮切成丝,加入蚝油、1克盐、料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟
3.炒锅烧热,倒入2大勺油,不要等烧热,下鸭肉划散,翻炒至变色,控干油盛出
4...[ 查看全文 ]