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韭黄鸡丝如何做好吃
韭黄鸡丝
1.韭黄洗净,切段
2.将鸡胸肉洗净切丝,然后用蛋清,淀粉,少许盐腌一下
3.油热后,倒入鸡丝翻炒,变色后即盛出
4.锅中留少许油,下姜丝煸香,倒入韭黄段,加入少许黄酒,翻炒
...
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2015-11-28
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韭黄鸡丝
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韭黄鸡丝 鸡蛋清10克,香菇(鲜)15克,淀粉( 蚕豆)8克 调料:姜3克,大蒜(白皮)2克,盐4克,味精3克,香油3克,胡椒粉2克,黄酒10克,植物油30克此菜黄白相间,清雅悦目。鸡肉鲜嫩,韭黄香浓。1. 鸡肉切成6 厘米长,宽、厚各3 毫米的中丝,盛中碗中; 2. 先用鸡蛋清、后用湿淀粉5克拌匀鸡丝; 3. 将韭黄择洗...下面就由图老师网为大家提供韭黄鸡丝,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 春季应景小食——杏鲍菇韭黄鸡丝春卷的...
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我艹这号能用
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韭黄熘野鸡丝的做法大全 菜系:湖南菜烹饪工艺:滑溜 口味:咸鲜味口味菜系:湖南菜烹饪工艺:滑溜 口味:咸鲜味口味主料:野鸡400克 韭黄500克辅料:鸡蛋75克调料:猪油(炼制)100克 料酒25克 盐8克 味精3克 胡椒粉1克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)15克 香油15克1.韭黄一根一根地撕去皮,切成4厘米长,洗净并沥干水分;葱、姜捣烂,用料酒取汁;鸡蛋去黄留清...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以...
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