1.将西瓜籽仁放入预热好160度的烤箱,烤8分钟左右,直到烤出香味。取出冷却备用。首先制作饼底面团,将饼底配料里面的黄油软化以后,加入细砂糖和盐稍稍打发,再倒入全蛋液。继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。低筋面粉筛入黄油里。
2.将面团放在烤盘上,用手压成厚约1CM的方形面团。把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱,中层,烤15-20分钟,直到微微发黄。烤饼底的时候,可以制作西瓜籽馅。把西瓜籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅,小火加热直到黄油完全融化(...[ 查看全文 ]