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黄金蛋如何做好吃

黄金蛋

黄金蛋糕的做法[图]

1.个生鸡蛋表皮洗净,放入冷盐水中煮.(这样即使在煮制过程中有蛋清流出也会很快的凝固)

2.待盐水沸腾,不停的搅拌鸡蛋,不要让鸡蛋沉底,以防蛋黄沉到一边,沸腾后煮4-5分钟左右

3.立即冲冷水,剥蛋皮,将鸡蛋放入容器中,冷却

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