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2015-11-29
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月子鸡酒
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月子鸡酒tulaoShi.com 1.鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。 2.药材酒:元肉,北芪,当参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。 ...
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卤蛋栗子鸡 1.主要原料。 2.琵琶腿洗净剁块。 3.将鸡腿块放冷水锅焯水。 ...
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红烧栗子鸡 1.准备草鸡半只、栗子250克、葱2根、姜1块。 2.食材洗净,草鸡切块,葱切末、姜切块。 3.草鸡放冷水中烧开,再洗净。 ...
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豆豉蒸子鸡怎样做才好吃
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酒娘米糕怎样做才好吃
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酒娘米糕 1.所有材料拌匀后分装入碗中静置发酵(布丁碗我没有抹油) 2.发酵至约1.5倍(挖开组织是蜂窝状),隔冷水大火蒸制20分钟.(发酵时间约7至8小时,看温度和酒娘酵素的活跃度,隔夜冷藏发酵稍慢点) ...
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柠檬酒烤鱼怎样做才好吃
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柠檬酒烤鱼 1.将鱼清洗干净,顺着鱼刺切刀,抹上少许盐,撒上胡椒粉和蒜粉,倒入柠檬酒腌制入味,隔夜更佳。腌制中的鲷鱼 2.烤前刷上少许橄榄油,220度烤20分钟即可 3.出炉撒上少许柠...
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ch18001203907
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酒蒸鲷鱼怎样做才好吃
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酒蒸鲷鱼 1.准备:鱼处理干净,去头。划上几刀,用少许盐,姜片,葱段,米酒腌制半小时 2.味增加入米酒划散,搅拌均匀 3.白萝卜片少许垫底 ...
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酒卤鸭翅怎样做才好吃
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酒卤鸭翅 1.鸭翅处理干净,用盐、酱油腌半小时 2.油锅烧至8成热,放鸭翅炸至表皮金红取出 3.炒锅上火,放少许油,放花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、香叶炒香,烹料酒,加酱油烹香 ...
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q5853687
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酒蒸蛤蜊 1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊 2.姜蒜切片,辣椒剪段备用 3.锅中倒入少许炒菜油,放入...
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红烧栗子鸡块 1.大鸡腿肉斩成块状。 2.然后用清水冲洗干净去血沫。 3.把葱,姜,蒜,辣椒各切好备用。 ...
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清蒸童子鸡怎样做才好吃
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盐烤酒烧怎样做才好吃
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盐烤酒烧 1.鱼部分:将乌颊鱼处理好,洗净。洋葱切圈、蒜切末、姜切丝。 2.将洋葱、姜和一节迷迭香塞到鱼肚子里去。 3.粗食盐倒入一个盆子里。与蛋白、水...
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核桃酒炖蛋 1.核桃先在微波炉里转3分钟 2.把核桃捣碎 3.加入适量的白糖 4.搅拌均匀 ...
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盐煎酒黄鱼 1.酒黄鱼用少量腌起来,煎之前剪成段 2.锅里油烧热,将黄鱼放入煎至两面金黄香酥 干煎小黄鱼 1.小黄鱼去腮去肚肠,洗净沥干。加1勺料酒,撒适量盐腌制半小...
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黑枣酒蒸鸡怎样做才好吃
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黑枣酒蒸鸡 1.黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌腌制半个小时 2.把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞一起上锅蒸,水开后半个小时左右就可以了 黑枣酒蒸鸡...
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酒煮橙班戟怎样做才好吃
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酒煮橙班戟 1.香橙去皮取肉,柠檬取皮屑 2.橙汁、砂糖、柠檬皮入锅内煮开,慢火再煮至酱汁浓缩至一半份量 3.离火待凉,加入橙酒、果肉拌匀备用 ...
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朗姆酒烤鸡翅 1.翅中化冰后在正反两面划上几刀,方便入味 2.选用的是朗姆酒烤肉料,再配上朗姆酒为了加成特殊风味 3.我用的是白朗姆酒 ...
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客家盐酒浸鸡怎样做才好吃
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客家盐酒浸鸡 1.鸡腿斩断、老姜不去皮拍碎,枸杞用冷水浸泡清洗片刻 2.将鸡腿放入锅仔中,放上老姜,适量的盐,倒入一听的客家酒酿,(这个量刚好能淹没到鸡腿肉)腌制2小时左右 3.蒸...
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红烧五香栗子鸡 1.选择8月龄左右生态养殖的草鸡,宰杀洗净后入冰箱冰冻24小时左右,然后取出解冻。 2.草鸡解冻洗净后,将鸡鸡颈、椎骨、鸡脚、鸡翅尖、鸡杂以外的鸡肉,用刀切成大块。(鸡颈、椎骨等用作汤料;鸡杂作为炒菜或汤料) ...
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蒸茄子鸡肉番茄卷 1.鸡肉,西红柿切丁备用,茄子去蒂,洗净,切成大约0.4厘米左右的片,葱切粒。 2.橄榄油炒香葱粒 3.加入鸡肉翻炒五分钟 ...
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