1.将材料(面粉、榛子粉、无盐黄油、蛋黄、糖)抓成松散颗粒,简单整形成团即可,进冰箱冷藏松弛2小时;取出松弛好的面团擀成薄片
2.派皮铺进派盘
3.去掉盘边的多余面片,延烤盘的边缘整好形;底部可以用叉子插些小洞