1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。
2.然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,不过要小心切到手)
3.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。