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1.把清酒量好,放滚水里隔水加热
2.鸡蛋打碗里,加入砂糖(蜂蜜),拌匀(简单拌匀即可,不用打入空气)
...
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2015-11-26
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杨870827
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葡萄酒的制作方法:酿造流程 葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少,而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性,在采摘完全成熟的葡萄之前,人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。 当希望控制采摘的质量,或为了一种特殊的酿造结果, 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量,有时要进...
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山猪蝴蝶小竹子
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梅子酒的做法大全 梅子酒是以梅子于 蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为 青梅、 冰糖、 麦芽糖。梅子酒兼容 水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢、延缓衰老等功效;梅子酒对 大肠杆菌、宋内氏 痢疾杆菌、 变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、 绿脓杆菌、 霍乱弧菌等肠...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!梅子酒是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋...
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葡萄酒的制作方法:选葡萄 最佳的选择是又酸又涩、黑色的酒葡萄,其次是玫瑰香,别的品种抗氧化物含量较低,尤其是浅色的葡萄。 葡萄酒的制作方法:选用具和配料 自制葡萄酒需要找到合适的容器和加工器具,有密封性能好的玻璃坛子或瓶子,需要准备无油渍的家用粉碎机或榨汁机(渣也同时用),还要准备洁净的滤网、剪刀、不锈钢盆、提勺等。另外,要准备淀粉和糖、少许酒曲(或酵母)。 葡萄酒...
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自己做葡萄酒:选葡萄 一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,千万不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。如果要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,这就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。 自己做葡萄酒:洗葡萄 将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉地,脱落地葡萄),这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质,...
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1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊 2.姜蒜切片,辣椒剪段备用 3.锅中倒入少许炒菜油,放入姜蒜辣椒炒香 4.放入蛤蜊后立刻烹入白葡萄酒 5.酒预热挥发燃烧,带走蛤蜊的腥味。也可以加入适量的热水,略煮片刻 6.待蛤蜊张开嘴后,放入黄油,翻炒融化即可起锅,撒上葱花即可食用 菜谱...
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红葡萄酒中含有丰富的营养物质,且具有降低血液中不良胆固醇和促进消化的功效,还能保护心脏、防止中风。对女性来说,则具有养气活血、美容养颜的功效,是非常好的养生酒。 1.葡萄洗净后用淡盐水浸泡20分钟,然后再冲洗干净后晾干。 2.将晾干的葡萄放入盆中,用手将葡萄捏碎,使葡萄皮和葡萄果肉分离。 3.加...
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