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上汤菠菜
1.菠菜去黄叶洗净,皮蛋入冷水锅煮5分种,剥壳切丁,火腿切丝
2.烧一锅开水,将菠菜烫熟捞出放入盘子
3.起油锅将蒜头小火煸成金黄
4.加入高汤、皮蛋和火腿,大火煮5分钟至汤色变白
...
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2015-11-29
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