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萝卜鲫鱼汤怎样做才好吃

萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤的做法[图]

1.在市场购买鲜活鲫鱼,购买时即可让店家去鳞挖鳃,初加工一下。回来后再用清水洗净,用厨房用纸巾擦拭干即可

2.甜水萝卜”去皮洗净,切成细丝,姜切大片或拍松,大葱取葱白切成大段都可

3.炒锅刷净,烧热,倒入香油,油温5成热时,将鲫鱼顺着锅边放入,小火将其煎至两面金黄,捞出备用

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