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2015-11-29
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鲍鱼排骨汤 1.关于鲍鱼,要嘛就要炖很久,要嘛就是酌一下吃起来也不会硬...千万不要炖一半,那样很老. 2.如果酌一下,先炖完排骨,汤煮开,倒入鲍鱼,煮个几分钟就差不多了. tuLaoShi.com 3.我下次...
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墨鱼排骨汤 1.墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软 tuLaoShi.com 2.排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净 3.泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条 ...
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鱼排面如何做好吃
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鱼排面 1.鱼肉洗净,用搅拌机打成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁腌渍20分钟。如果能用新鲜的鱼来做就再好不过了,要选择鱼刺少的鱼制作,将鱼肉取下,切成厚片,擦干水分,放入盘中加入盐,料酒,葱姜汁腌渍20分钟 2.将鱼肉泥做成鱼排的形状,依次裹上面粉...
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排骨菠菜清汤面如何做好吃
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排骨菠菜清汤面 1.锅中倒入热水烧开,加热菠菜面煮熟 2.捞出菠菜面在碗中备用 3.加入几块排骨,倒入排骨汤少许,再加入清汤 (www.tulaoshi....
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香菇排骨山珍汤面 1.选择新鲜没开花的白色蘑菇; 2.用清水侵泡后,洗净切片; 3.金针菇清水侵泡后洗净; 4.鸡腿菇...
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炖墨鱼排骨汤如何做好吃
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排骨汤烩面 1.先说这锅汤,是将排骨加葱、姜、八角、五香粉放在砂锅里一起炖成的;炖好后将排骨捞出,这锅汤用来煮烩面 2.至于这烩面嘛,就要考些功夫了,诀窍是和面的时候要朝自己这个方向使劲儿,揣长面团后两边往中间折,如此反复上劲儿。之后放置1小时,把面团...
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汤面如何做好吃
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汤面 1.大饼切成细丝,放在漏勺(笊篱)上 2.高汤烧热,趁着滚热徐徐淋在漏勺上TuLaoShi.com,汤用锅接住,如此反复浇两次 3.最后将饼丝装入大碗中,将用来浇淋的高汤倒入,点缀上鲜蔬即可 鸡蛋...
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猪油汤面 1.汤锅内加入高汤,煮沸 2.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内 3.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用 ...
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家常汤面 1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。 2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。 3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。 ...
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肉片汤面 1.秀珍菇洗干净。 油菜洗干净掰成段。 瘦肉切薄片。 湿细面用滚水过一遍,然后冷水tuLaoShi.com冲洗沥干水备用。 2.锅放适量的水煮开,把秀珍菇放进去煮。 3.秀珍菇煮开接着放油菜...
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牛腩汤面 1.材料。 2.滚水灼熟菜后用。 3.再下面。 4.用冷水冲洗防止面容易起糊。 ...
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肉丝汤面 www.Tulaoshi.com 1.猪里脊肉加工成肉丝,黑木耳泡发切成丝,彩椒切成细丝,芹菜切成末 2.将所有材料按先后顺序滑油、煸炒断生,调入生抽、盐、糖和鸡精适量,勾薄芡出锅备用 3.荞麦面...
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