1.汤锅内加入高汤,煮沸
2.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内
3.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用
4.继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里
5.汤面里加上青菜即可