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南北粽子
1.部分主要原料图片,投料请参考以上明细配料表。
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2015-11-29
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粽子 1.腌制五花肉;肉里放入葱段姜片倒入少许绍酒,然后放少许十三香,最后倒入红烧酱油和适量蚝油拌匀,把容器蒙上保鲜膜放入冰箱腌制5小时备用。 2.把水发香菇和熟春笋分别切成小粒备用。 ...
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肉粽子 1.将猪肉切成15克左右的长方形块 2.放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味 3.放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透 ...
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中南水域
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饭豆粽子 1.粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中间注意换水,如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。 2.饭豆提前煮熟并拌入适量白糖,糖量根据个人喜好随意。 ...
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暖伴0
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红豆粽子怎样做才好吃
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红豆粽子 1.红豆洗净浸泡一晚。 2.糯米洗净浸泡数小时。 3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。 ...
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碱水粽子怎样做才好吃
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碱水粽子 1.将糯米洗净浸泡1小时以上。 2.将浸泡好的糯米沥水,加入食用碱拌匀,拌好的米要呈淡黄色。 3.取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状。 ...
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包粽子怎样做才好吃
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包粽子 1.材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱 2.用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶棕绳用水漂干净 3....
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つ茉茗萌
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豆沙粽子怎样做才好吃
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豆沙粽子 1.粽叶和糯米提前用水泡两个小时 2.将两三片粽叶重叠,折成漏斗状,先放入一勺米,再盛一勺豆沙,再放一勺米填满,压紧 3.包好收口,用绳缠紧 ...
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TARUI123
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端午粽子怎样做才好吃
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端午粽子 1.糯米两斤,用水浸泡一晚上,上电饭锅蒸(蒸的稍微硬点儿)30分钟 2.红糖加开水搅匀,缓慢加入蒸好的糯米中,边加边搅拌。红糖可以使糯米饭有金黄的颜色和香甜的口感 ...
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煎粽子 1.打散鸡蛋液 2.粽子切开哈哈我比较懒得刷这个太黏就着袋子切了 3.把粽子块裹蛋液,平底不粘锅多放些油,油热后,开始煎 ...
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大枣粽子 1.将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 2.将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。 ...
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排骨粽子 1.小排骨切断,尽量切小块。 2.葱姜切片和八角、香叶、花椒放一起,倒入老抽、花雕酒,加入盐、白糖、鸡精,倒入热水。 3.将这些凉凉,加入切好...
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蜜枣粽子 1.将糯米洗净浸泡数小时。 2.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。 3.加入一半的糯米。 ...
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三味粽子 1.材料:糯米哈密瓜脯大枣葡萄干大蒜鸡蛋 2.做法:1糯米洗净,糯米提前浸泡一夜,(大约10小时左右) 3.粽叶用开水煮煮消毒 ...
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玉龙雪山09
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清香糯粽子怎样做才好吃
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清香糯粽子 1.粽叶先煮3-5分钟,每片叶子洗干净,滤干水备用。 2.糯米洗净先泡2小时,用泡好的糯米来包粽子,煮的时候就不用太长时间(节约电。。。) 3....
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青青河边草6400
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鲜肉粽子 1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。 2.糯米洗净浸泡1小时以上。 3.将浸泡好的...
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乐观的游龙戏凤
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