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2015-11-29
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麻酱豆腐乳拌面如何做好吃
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麻辣豆腐乳如何做好吃
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发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品,作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现:豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸以及丰富的钙、铁等营养保健成分外,通过发酵更增加了如下保健功能: 豆腐乳的营养功效-吃豆腐乳有什么好处 1、发酵豆制品营养丰富,易于消化,在发酵过程中生成大...
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腐乳麻酱烙饼 1.将腐乳和芝麻酱混合,加少许盐,分次调入少许水将酱泻开,最后加入橄榄油拌匀备用 2.将面粉加入开水搅匀,用筷子搅成片状,根据情况加入适量冷水,用手将面揉成团,至表面光滑 ...
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