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1.材料备齐,洗净。
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2015-11-29
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家乡鱼煎饼如何做好吃
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家乡鱼煎饼 www.Tulaoshi.com 1.准备材料,鱼提前剁成蓉,香菇提前泡发 2.香菇切成末,葱姜切成末后放入泡香菇水中,加入料酒调成汁 3.鱼蓉香菇末混在一起用盐、胡椒粉...
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家乡炒年糕 1.木耳用的是压缩的,提前一晚泡好,洗干净,去蒂,分成一片一片的,备用. 2.葱姜提前准备好~ (应该用姜片的,下锅了才想起忘记照照片,所以借用一下炒花蛤的姜丝~) ...
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家乡鱼丸二吃 1.把鱼肉去皮去骨后,切一寸长的块后,再纵向切成小条(入肉丝样,但要顺着鱼肉纹理切).加葱末姜末和细盐.见上图A 2.把鱼肉和葱姜盐搅拌均匀后,腌制至少2小时.这一步是让盐份紧实鱼肉,非常关键.我是腌制过夜的,控制...
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饺子如何做好吃
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冬至饺子菜饺子 1.将白菜剁碎,葱末,姜末,备用。 2.将适量粉丝煮软,控干水后晾凉,剁碎。 3.锅中倒入适量油,烧热后,将虾皮稍炸一下,然后直接将打好...
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