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翡翠桃仁如何做好吃

翡翠桃仁

翡翠蘑菇肉丝的做法[图]

1.西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中备用(可保持西芹翠绿、爽口);(“撕掉老筋”的原文是:“抽筋拔丝”~~某人说很恐怖,所以改鸟~~)

2.冷锅冷油,放入核桃仁小火炒香出锅备用(注意不要炒糊了)

3.另取净锅上火加底油烧至六成热,放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀

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