1.将冰糖和水倒入锅中,小火加热,一边慢熬一边不停搅拌,(图老师整理)直至糖水开始冒小泡泡;
2.核桃仁倒入锅中,迅速翻炒,炒至糖汁收干,桃仁挂满糖霜,趁热倒出,撒少许白芝麻即可。
1.桃仁先用中火炒一下,到吃起来口感比较脆即可,放凉
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