1.黄油室温软化,筛入糖粉,搅打均匀后加入蛋液;
2.搅匀后,加入已过筛的低筋面粉和盐;
3.搅匀成面团,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟左右;
4.案板上撒一层薄粉,取出冷藏后的面团,擀成约3mm厚的薄片,用各种形状饼干模压出饼干坯;
5.将饼干坯小心移至铺了锡纸的烤盘上;